Dein Catering in Norddeutschland
Mit Herz, Holz & Handwerk
Seit über 20 Jahren stehen wir für ehrliche Backkunst und echte Handarbeit. Was als Leidenschaft für frisches Brot und aromatische Kräuter begann, ist heute ein eingespieltes Team mit einer klaren Idee: Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.
Unser Kräuterglück begleitet uns dabei von Anfang an – auf Märkten, Festen und bei euren Feiern. Es steht für das, was uns wichtig ist: hochwertige Zutaten, traditionelle Zubereitung und der Anspruch, alles mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zu machen.
Wir glauben daran, dass man gutes Handwerk nicht nur schmeckt, sondern auch fühlt. Genau das treibt uns jeden Tag an – und genau das bringen wir zu euch.
Über Uns
Unsere Geschichte
Das Herz hinter dem Kräuterglück
Angefangen hat alles mit einem alten Holzbackofen, dem Duft von frischem Brot und der Idee, Menschen mit ehrlichem Geschmack Glücklich zu machen.
Heute stehen wir mit unserem mobilen Backbetrieb auf Festivals, Hochzeiten und Firmenfeiern im ganzen Norden – immer mit derselben Begeisterung für gutes Brot, gute Gesellschaft und echtes Handwerk.
Wir glauben daran, dass man die Liebe zum Handwerk schmecken kann – und das ist es, was wir mit jedem Holzofenbrot teilen möchten. Bis heute backen wir alles von Hand – mit Zutaten aus der Region und einer großen Portion Liebe. Denn für uns bedeutet Backen echtes Handwerk, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft.
Nils – Der Mann hinter dem Kräuterglück
Hinter unserem Kräuterglück steht vor allem eine Person: unser Chef – Bäcker aus Leidenschaft und seit über 20 Jahren das Herz unseres Betriebs. Was ihn antreibt, ist die Freude daran, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.
Schon früh entdeckte er seine Begeisterung für frisches Brot, aromatische Kräuter und ehrliches Handwerk. Bis heute setzt er auf traditionelle Methoden, Erfahrung und ein feines Gespür für Qualität – und das schmeckt man in jedem Brot.
Ob auf Märkten, bei Events oder im direkten Austausch: Er ist immer nah dran, herzlich und authentisch. Genau das prägt auch unser gesamtes Team.
Office & Personal
Nadine
Nadine hält im Hintergrund alle Fäden zusammen: Büro, Planung und Personal. Sie organisiert Arbeitspläne, Absprachen und sorgt dafür, dass in der Bäckerei und auf Events alles reibungslos läuft.
Bäckerin
Steffi
Steffi bringt Ruhe, Handwerk und viel Liebe zum Detail in jedes Brot. Sie unterstützt in der Produktion und sorgt mit dafür, dass alles frisch und perfekt aus dem Ofen kommt.
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Bäcker
Daniel
Daniel ist Teil des Backteams und packt überall mit an – von der Vorbereitung bis zum Service auf Events. Schnell, zuverlässig und immer mit Blick auf das Ergebnis.
Bäcker
Tim
Tim ist Bäcker aus Leidenschaft und sorgt dafür, dass Teig, Timing und Qualität stimmen.
Unser Team
Ein Blick hinter die Kulissen
Holz, Feuer, Lachen – so sieht unser Alltag aus, wenn das Kräuterglück den Ofen anfeuert.
Jeder von uns bringt ein Stück Persönlichkeit mit ins Kräuterglück –
und genau das macht unsere Brote und Feste so besonders
Hier bekommst du einen Eindruck davon, was uns antreibt –
und wie viel Freude in jedem unserer Brote steckt.
Unser Team
Ein Blick hinter die Kulissen
Holz, Feuer, Lachen – so sieht unser Alltag aus, wenn das Kräuterglück den Ofen anfeuert.
Jeder von uns bringt ein Stück Persönlichkeit mit ins Kräuterglück –
und genau das macht unsere Brote und Feste so besonders
Hier bekommst du einen Eindruck davon, was uns antreibt –
und wie viel Freude in jedem unserer Brote steckt.
Unsere Standorte & Events
Wo du uns findest
Entdecke, wo wir aktuell mit unserem mobilen Holzofen unterwegs sind! Auf der Karte findest du alle Festivals und Events, bei denen wir live vor Ort sind. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam zu feiern und dir köstliche Leckereien zu bieten.
Unsere Standorte & Events
Wo du uns findest
Entdecke, wo wir aktuell mit unserem mobilen Holzofen unterwegs sind! Auf der Karte findest du alle Festivals und Events, bei denen wir live vor Ort sind. Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam zu feiern und dir köstliche Leckereien zu bieten.
